Project De Aardbolstoffeerderij

Met dit project zetten we proeftuinen op waar we onderzoek doen naar alternatieve manieren om groenten te verbouwen.
Denk hierbij aan bijvoorbeeld het herintroduceren van vergeten groenten. Of gebruik maken van Aquaponics, Permacultuur of een Voedselbos.
Een echte chefkok zal met de zelfgeteelde producten maaltijden gaan samenstellen die bij gelegenheid aangeboden zullen worden.